Como dice nuestro nombre Olivos Bellaterra solo tiene plantaciones de olivos. Desde hace 50 años nos dedicamos solamente al cultivo del olivo y la producción de sus productos que van desde la aceituna, el aceite de oliva, hasta derivados cosméticos y madera de olivo.
La perfección hace al maestro, y la maestría de nuestros procesos se ven reflejada en la calidad de nuestros productos reconocidos en distintos mercados locales e internacionales. A continuación mostraremos nuestros principales productos y sus mercados de destino.
La aceituna al principio de la cosecha es recogida y tratada con un proceso alimentario para obtener la aceituna verde. Esta aceituna se caracteriza por ser carnosa de un color verde intenso. Se produce y comercializa en calibres de 160/200, 200/240, 240/280, 280/320 unidades por kilo en bidones de 60kg en peso seco. El principal mercado para esta aceituna es Brasil.
Al principio de la cosecha, las aceitunas de mayor tamaño se procesan en salmuera para producir la aceituna verde sal que es insumo para un posterior proceso de aceituna de mesa. Los calibres que se comercializan son 90/130, 130/150 y 150/180 unidades por kilo. El principal mercado para esta aceituna es Chile.
Nuestras aceitunas verdes y negras junto con nuestro aceite de oliva extra virgen son procesadas y empacadas en presentaciones para el público en general. Estos productos se venden por nuestras redes sociales con delivery a domicilio en Lima como presentaciones individuales o packs. Conoce como pedirlos en este enlace.
